Duquesa
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Una de nuestras tortas de autor más amadas del último tiempo: bizcochuelo de pistachos, relleno de crema pastelera y de chantillí con confitura de frutillas. Cubierta con ganache de pistachos.
El tamaño grande mide 22cm de diámetro y rinde 12/15 porciones
El tamaño chico mide 16cm de diámetro y rinde 6/8 porciones
